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Crustacés & Co

Crustacés & Co

Ils ont toujours des drôles de formes, souvent issues de temps immémoriaux. Il faut dire qu’ils ont soigné leurs systèmes de défense. Ils ont décidé de se protéger par une carapace articulée, à l’image de ces chevaliers qui revêtaient leur armure. Pas très pratique. Mais je ne pense pas que ces arthropodes aient choisi ce […]

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Coquillages & Co

Coquillages & Co

2 douzaines d’huîtres creuses du Golfe, quelques brins de persil, 3 échalotes, 20 cl de vin blanc sec, 50 g de tome de Rhuys, 125 g de crème fraîche. Préparation : Ouvrir les huîtres, verser leur jus dans un bol et le filtrer. Les décoller de leur coquille. Rincer les coquilles de façon à ce qu’il […]

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Ceci est un couteau

Ceci est un couteau

Le couteau de mer est aussi appelé communément manche à couteau, pied à couteau, couteau-gaine, rasoir ou encore kountellec en breton… Tout un programme ! C’est un mollusque, de coquille allongée qui vit enfoncé dans le sable des plages. Il occupe l’estran (la zone comprise entre les marées les plus hautes et les plus basses). On […]

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Arachnophobie

Arachnophobie

Enchevêtrement de postures… Connexions illimitées de fantasmes… Les araignées déambulent, se chevauchent, se piétinent… envahissent notre regard méfiant. Les pinces évoquent le souvenir archaïque de chevelures diaboliques, de créatures fantasmagoriques. Comme des tenailles elles menacent nos certitudes. Les vieilles angoisses plongées dans l’inconscient ressurgissent, et des scénarios gigognes plus effrayants les uns que les autres […]

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Panier de crabes

Panier de crabes

Monsieur Madame se prennent pour les maitres du monde, piétinant leurs congénères qu’ils méprisent. Duo de choc ! Ils en font voir de toutes les couleurs au petit peuple, qui, quelques lieux sous la mer s’entasse et donne l’impression de s’entretuer, Les uns sur les autres, ils se tirent dans les pattes. On dirait des humains… […]

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